गर्मी ने अपना कहर बरपाना शुरू कर दिया है और ऐसे में न तो गर्मी कम हो सकती है और न ही हम काम करना ही बंद कर सकते हैं।गर्मी में बच्चों को हाइड्रेटेड रखते हैं ये ड्रिंक । अगर गर्मियों में लू से बचना है तो आज से इन11 ड्रिंक्स का करें सेवन ।
फिर कोल्ड ड्रिंक वाला जहर पीने से भी डर तो लगता ही है।
है न...????
तो लीजिये हम लाए हैं आपके लिये इस गर्मी में सेहत और स्वाद का अदभुत संगम...गर्मी से बचाने वाले 11 देशी DRINKS । गर्मियों के लिए ठंडे रिफ्रेशिंग समर ड्रिंक्स (Drinks for Summer )
गर्मी में बोतलबंद कोल्ड ड्रिंक नहीं बल्कि लायें हैं... आपके लोगों लिये 11 देसी ड्रिंक्स.!कोल्ड ड्रिंक की जगह पीएं ये हेल्दी पेय पदार्थ, शरीर को मिलेगी प्राकृतिक ठंडक
अब रोज बदल- बदल कर पीयें ये DRINKS और अपने परिवार और दोस्तों को भी पिलायें और INJOY करें..
गर्मी में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए कोल्ड ड्रिंक या सोडा पीने के बजाय नेचुरल चीजों से बने ड्रिंक्स पीने की सलाह डॉक्टर्स भी देते हैं। इसमें डाले जाने वाले अलग-अलग मसालों से न सिर्फ टेस्ट बढ़ता है, बल्कि हेल्थ के लिए भी यह फायदेमंद है।स्वाद से भरपूर ये Summer Drinks आपको गर्मियों में रखेंगी कूल और फ्रेश, घर पर इस तरीके से बनाएं ।
हम बता रहे हैं ऐसे ही 11 देसी Cool ड्रिंक्स के बारे में।
1. आम का पना...
कच्चे आम का पना गर्मी में लू से बचने का बेस्ट ऑप्शन है। इसमें विटामिन सी की मात्रा ज्यादा होती है जिससे आपको तुरंत एनर्जी मिलती है।
कैसे बनाएं.?
कच्चे आम (कैरी) को छिलकर उबाल लें। इसमें काला नमक, पुदीना, शक्कर डालकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें।
इसे गिलास में निकालें और बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व करें।
2. शिकंजी...
गर्मी में शिकंजी पीने से आपको तुरंत एनर्जी मिलती है।
शिकंजी इस मौसम में होने वाली डलनेस को दूर करेगी।
इसे बनाकर कुछ दिन तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
कैसे बनाएं.?
एक जग में पानी लें। उसमें नींबू का रस, जीरा पाउडर, काला नमक और शक्कर मिला लें। अब शिकंजी को छलनी से छालकर गिलास में डालें और बर्फ के टुकड़े मिलाकर सर्व करें।
3. मैंगो मिंट लस्सी...
आम और पुदीने से बनी लस्सी गर्मी में आपको फ्रेश रखेगी। इस एनर्जेटिक ड्रिंक को बनाकर तुरंत सर्व करें।
कैसे बनाएं..?
आम, शक्कर, पुदीना, इलायची पाउडर, नींबू का रस और दही को मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। आम के स्मूद हो जाने पर इसे गिलास में निकालें और बर्फ डालकर सर्व करें।
4. पुदीने का शर्बत...
पुदीने का शर्बत गर्मी में डिहाइड्रेशन और लू से बचाता है। यह डाइजेस्टिव सिस्टम ठीक रखता है।
कैसे बनाएं.?
ब्लेंडर में पुदीना, शक्कर या गुड़, शहद, काला नमक, कालीमिर्च और जीरा पाउडर मिलाकर पीस लें। इस पेस्ट की कम मात्रा को पानी के साथ मिलाकर गिलास में डालें और बर्फ मिलाकर सर्व करें।
5. छाछ...
इसे पीने से पेट की जलन और एसिडिटी दूर होती है। छाछ पीने से वेट लॉस होता है और डाइजेस्टिव सिस्टम ठीक रहता है।
कैसे बनाएं.?
दही में नमक, काला नमक, जीरा पाउडर और हींग मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। इसमें बर्फ मिलाकर गिलास में डालें और सर्व करें।
6. गुलाब का शर्बत...
इस शर्बत को पीने से पेट की जलन दूर होती है। यह बॉडी को कूल रखता है, और स्वाद में भी बेमिशाल है ।
कैसे बनाएं.?
एक पैन में पानी और शक्कर मिलाकर चाश्नी बना लें।
इसमें गुलाब जल, इलायची पाउडर और ताजी गुलाब की पत्तियों का पेस्ट डालें।
इसे छानकर फ्रिज में रख दें।
सर्व करते समय इस शर्बत को पानी के साथ मिलाकर बर्फ डालें और सर्व करें।
7. जलजीरा...
इसे पीने से एसिडिटी और डिहाइड्रेशन दूर होता है। जलजीरा गर्मी से राहत पाने का बेहतर ऑप्शन है।
कैसे बनाएं.?
पानी में जीरा पाउडर, काला नमक, अमचूर पाउडर, नींबू का रस, थोड़ी सी शक्कर और पुदीने की पत्तियों का पेस्ट मिला लें। इसे बर्फ के टुकड़े मिलाकर सर्व करें।
गर्मी लू, गर्मी लू, गर्मी से निर्जलीकरण से बचने के लिए आवश्यक उपाय एवम् बचाव.. अवश्य पढ़ें
8.ऐलोवेरा जूस...
यह जूस गर्मी से होने वाली स्किन टैनिंग को दूर करने में मददगार है। यह डाइजेस्टिव सिस्टम को इंप्रूव करता है। इसे पीने से तुरंत एनर्जी मिलती है और गर्मी में भी स्किन का ग्लो बरकरार रहता है।
कैसे बनाएं.?
एलोवेरा के कांटेदार किनारे हटा दें। इसकी पत्तियों के बीच जमा गूदा निकालें। इसे मिक्सी में डालकर लेमन या ऑरेंज जूस और नमक मिलाकर पीस लें और बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व करें।
9.बेल का शर्बत...
गर्मी में इसे अमृत के समान माना गया है। यह डायरिया को दूर करने में मददगार है। डाइजेस्टिव सिस्टम को ठीक रखता है और लू से बचाता है।
कैसे बनाएं.?
बेल के फल का गूदा निकालकर अच्छी तरह मैश कर दें। इसमें शक्कर, काला नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला मिलाकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। इसे बर्फ मिलाकर सर्व करें।
10. इमली का अमलाना...
गर्मी से बचने के लिए इमली से बने इस राजस्थानी ड्रिंक को पीजिए। लू से राहत पाने का यह इफेक्टिव तरीका है।
कैसे बनाएं..??
इमली और पानी मिलाकर दो घंटे के लिए रख दें। मिश्रण को छानकर इसमें शक्कर, कालीमिर्च पाउडर, इलायची पाउडर, काला नमक, सादा नमक, बर्फ और पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे गिलास में डालें और सर्व करें।
11. सत्तू ...
गर्मी से बचने के लिए इसे बिहार में बहुत ही लोकप्रियता प्राप्त है । यह ड्रिंक गर्मी में बहुत शीतलता प्रदान करता है ।
कैसे बनाएं..??
चने_का_सत्तू पानी में घोल कर उसमें नमक, बारीक कटा प्याज़ , #नींबू, भुना #जीरा डाल कर बनाया जाता है । ये आप भी ट्राई कर सकते हैं, स्वाद में बेजोड़ , प्रोटीन से भरपूर, बनाने में 2 मिनट #मैगी से भी आसान और पेट को शीतल रखने बाला बेजोड़ पेय है ये ।
आपको ये जानकारी कैसी लगी ।अपनी प्रतिक्रिया हमें comment अवश्य करें ।
आपका
ABHIDFAITH
#शीतल #पेय
#summer
#summertime
स्वाद से भरपूर Summer Drinks
गर्मियों के लिए ठंडे रिफ्रेशिंग समर ड्रिंक्स (Drinks for Summer in Hindi)
